开甜品店需要什么
发布:2017-06-08 15:28,更新:2010-01-01 00:00
甜品事餐饮行业中的一个小分支,很多人担心做甜品生意会赚不到钱,其实,这样想是不必要的,在做甜品生意之前,我们应该想的是哪里可以学习甜品技术,因为,只有过硬的技术做出好处的甜品才会有更多的客户。那么,开甜品店需要什么?厨艺工坊餐饮培训(询:)ljiing07121502
厨艺工坊甜品培训内容:
1. 讲解甜品的特点及甜品的流行趋势等入门必备常识
2. 了解和认识甜品制作工具的使用方法和特点。
3. 甜品原料的认识和选择技巧。
4. 甜品基本知识、器具、甜品制作方法
5. 甜品的制作原理、方法技巧和注意事项。
6. 传授甜品的制作技术及保存方法。
甜品种类:
芝麻糊、芝麻糊小丸子、绿豆汤、红豆汤、红豆沙、绿豆沙、鸳鸯豆沙、鸳鸯豆沙丸子、椰汁西米露、芒果西米露、木瓜西米露、玉米糊、烧仙草、多芒小丸子、杨枝甘露、木瓜银耳莲子羹、草莓大福(日式甜品)、心太软、糯米滋、木瓜炖奶、斑载、松饼、酸奶冻芝士、提拉米苏。
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